Über mich - Kompetenz seit über 20 Jahren

Es gibt diese Momente, da braucht man professionelle Hilfe von einem unabhängigen Dritten, der einem diskret durch Erfahrung, Fachkenntnis und Talent in einer schwierigen Situation oder einem Konflikt zur Seite steht.

Durch außergewöhnliche Erfahrungen kann ich Betriebe der Getränkeindustrie (wie Mineralbrunnen, Brauereien, Kellereien, etc. sowie deren Zulieferer) Hilfestellungen geben und bei der Lösung von Problemen unterstützen.

Mit dem gesamtheitlichen Ansatz nach dem

UVB - GSM Phasenmodell® konnten schon viele Produktions- und Abfüllbetriebe aller Größen nach Rückrufen oder Beanstandungen, binnen weniger Tage, zu einer sicheren Produktion zurückgeführt werden. Hierzu gehört auch das "Fahrsicherheitstraining für die Qualitätssicherung".

Aus- und Weiterbildung sowie weitere Befähigungen

Staatlich geprüfter Produktionsleiter für Brauwesen und Getränketechnik (DOEMENS e.V.).
Betriebsbraumeister (IHK).
zertifizierter Mediator
Wirtschaftsmediator (IHK München).
Prüfer (IHK München & OBB) für mehrere Prüfungsausschüsse: Brauer/-in & Mälzer/-in, Betriebsbraumeister/-in, Getränkebetriebsmeister/-in.
Braumeister einer Gasthausbrauerei und Mitglied der Geschäftsleitung.
Sachverständiger für die Getränkeindustrie (BDSF - Bundesverband Deutscher Sachverständiger und Fachgutachter e.V.).
Mehrere Weiterbildungen / Seminare zum Sachverständigenwesen (IFS - Institut für Sachverständigenwesen e.V.).
Weiterbildung vom VDI / DVGW 6023 Hygiene in der Trinkwasser-Installation.
Sachkundenachweis für Probenahme nach Trinkwasserverordnung (SGS Fresenius).
Seminare zu Quellwasservorkommen / Brunnenbau / Quellensanierung / Brunnenbetrieb (ÖVGW).

Weiterbildung vom VDI / DVGW 6023 Hygiene in der Trinkwasser-Installation.
befähigte Person für die Überprüfung von Schankanlagen.
Sachkundiger für Schankanlagen nach §16 SchankV.
Lehre als Brauer & Mälzer (in der Klosterbrauerei Andechs, Erling).
Ausbildereignungs-Kurs (Ausbildung der Ausbilder).
Lehrer und Dozent an Berufsschulen, Akademien, Hochschulen und Universitäten.
Internationales Netzwerk zu Herstellern, Produzenten und Fachexperten.
Unterstützer für den Neubau der Doemens Fachakademie in Gräfelfing "Doemens 2020".
"Brauerei Sensorik Manager" der TUM Weihenstephan & Axel Kiesbye & Doemens.
Entwicklung von mikrobiologischen Nährmedien.
Entwickeln von Labormaterialien.